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肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

  自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用,这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具,平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调,自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~

食材明细

主料
  • 豆腐 (200克)
  • 肉末 (80克)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 香菜末 (适量)
  • 泡椒 (适量)
  • (适量)
配料
  • (半小勺)
  • 白糖 (一小勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 水淀粉 (一勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做 第2张

    1、把豆腐切成厚片,用饼干模压出心形。

  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做 第3张

    2、撒一点盐腌几分钟,表面撒一层薄面粉。

  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做 第4张

    3、放入平底锅煎成两面金黄,取出备用。

  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做 第5张

    4、锅里放入葱花炒香。

  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做 第6张

    5、下入肉末煸炒至颜色发白,加一勺泡椒翻炒。

  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做 第7张

    6、依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀,最后加水淀粉撒香菜翻匀。

  • 肉末豆腐的做法 【爱心版】肉末豆腐 肉末豆腐怎么做 第8张

    7、出锅装盘。开吃~~

小窍门

通常想要制造浪漫总是多少要付出一点代价的,这次也不例外,就是那些做心形剩余的豆腐呀。不过解决也很容易,比如可以弄碎了做豆腐丸子,还可以炒鸡蛋吃都很美味哒~。