肉末豆腐的做法 简单家常菜--肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末豆腐的做法步骤

• 1、原料洗净，锅里放水烧开，下豆腐焯两三分钟，捞出晾凉

• 2、猪肉切成末，加入料酒、酱油腌渍

• 3、把豆腐切成方块

• 4、锅里放油烧至微热，放入豆腐煎至两面金黄

• 5、把煎好的豆腐盛出

• 6、锅里再放少量油，下肉末姜蒜片和葱白炒至变色

• 7、接着放入煎好的豆腐适量的盐炒均

• 8、最后将蚝油、酱油兑水，倒入锅里，煮至收汁即可出锅时撒入葱花