肉末豆腐脑的做法 肉沫豆腐脑 肉末豆腐脑怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末豆腐脑的做法步骤

• 1、五花肉切大块，放入料理机搅成肉沫。

• 2、炒锅烧热下少许油，将肉沫放入锅中翻炒。

• 3、待肉沫变色后，放蚝油。

• 4、淋上生抽。

• 5、撒上十三香，翻炒均匀。

• 6、自制的豆腐脑（有发过做法）。

• 7、将炒好的肉沫平铺在豆腐脑表面。

• 8、盖上保鲜膜，入锅盖上锅盖蒸十五分钟取出。

• 9、滑嫩的肉沫豆腐脑。