肉末炒豆腐的做法 肉末炒豆腐怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末炒豆腐的做法步骤

• 1、食材：老豆腐、肉末、葱花

• 2、将老豆腐放在案板上切成小块。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸一下，捞出。

• 4、随后，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接着，合入炸好的老豆腐翻炒一下。

• 7、然后，加适量的郫县豆瓣酱。

• 8、加适量的生抽。

• 9、加适量的香醋。

• 10、加适量的白糖。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味炒匀。

• 13、最后，搁入葱花，即成。

• 14、出锅装盘。