关于荤样的餐饮精选

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素排骨的做法 素菜荤样——用面粉做的“排骨” 素排骨怎么做

素排骨的做法 素菜荤样——用面粉做的“排骨” 素排骨怎么做

2024-02-24
食材明细主料面粉(一碗)辅料白菜(一叶)葱(适量)配料淀粉(适量)酱油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素排骨的做法步骤1、准备好材料,面粉加水揉成面团2、白菜分成两部分,茎和叶3、将白菜茎撕成适合长度的一小...
荤素扣肉的做法 荤素扣肉怎么做

荤素扣肉的做法 荤素扣肉怎么做

2024-02-26
食材明细主料猪五花肉(400克)豆腐(300克)辅料香菇(150克)油菜(150克)配料精盐(2克)味精(1克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1.5汤匙)白糖(1/2汤匙)花椒(20粒)大料(3朵)桂皮(1小块)草果(3粒)白芷(2小片)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味...
荤香豆的做法 荤香豆怎么做

荤香豆的做法 荤香豆怎么做

2024-01-09
食材明细主料黄豆(适量)茴香(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荤香豆的做法步骤1、黄豆泡发,加葱姜,花椒大料炒2、加水,生抽煮到8分熟3、加入茴香4、煮熟收汤,OK...
荤素双鲍的做法 荤素双鲍怎么做

荤素双鲍的做法 荤素双鲍怎么做

2023-12-28
“鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢?”食材明细主料鲍鱼(5个)香菇(5颗)菠菜(8棵)上海青(1棵)辅料鸡腿(1个)姜(半块)调料生抽(5ml)蚝油(5ml)白糖(10g)生粉(5g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荤素双鲍的做法步骤1、鲍鱼去内脏,嘴,...
荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做

荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做

2024-01-07
食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中...
双色荤拼的做法 双色荤拼怎么做

双色荤拼的做法 双色荤拼怎么做

2024-01-07
“粉嫩的卤牛肉,加上晶莹剔透的猪皮冻,什么颜色会比这两种叠加在一起更诱人呢~卤牛肉片片咸鲜,猪皮冻口口Q弹,一盘小菜,两种享受~”食材明细主料猪皮冻(适量)卤牛肉(适量)辅料韭黄(适量)蒜蓉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)白...
立秋过后吃啥荤菜?荤菜和素菜怎样搭配最好?

立秋过后吃啥荤菜?荤菜和素菜怎样搭配最好?

2018-08-20
众所周知,荤菜对人体各个时期的身体健康都有不可替代的作用,荤菜搭配有许多种,在春夏秋冬这四个不同的时期吃的荤菜也不同,不同时期吃什么荤菜也成为了人们的难题之一,今天我就来介绍一下立秋过后吃啥荤菜?一、立秋过后吃...
荤豆花的做法 【荤豆花】 荤豆花怎么做

荤豆花的做法 【荤豆花】 荤豆花怎么做

2024-01-27
“豆花是四川川南最喜欢的美味佳肴,有亲朋好友来,好客的主人,都会做豆花,腊肉招待客人。中午吃不完,晚上就做鸡哈豆腐或者荤豆花来吃。荤豆花好不好吃,主要就靠四川酸菜,此菜原材料很简单,汤鲜味美,肉片细嫩爽口”食材明细主料...
荤素卤煮的做法 荤素卤煮怎么做

荤素卤煮的做法 荤素卤煮怎么做

2024-02-05
食材明细主料五花肉(2斤)豆干(1斤)豆皮(2张)熟鸡蛋(2个)排骨(1.5斤)辅料各种大料(适量)冰糖(5颗)盐(适量)干红椒(1把)姜(1块)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去...
蔬菜荤汤的做法 蔬菜荤汤怎么做

蔬菜荤汤的做法 蔬菜荤汤怎么做

2024-01-07
“之前在日本玩的时候,从牛肠火锅受到的启发。😁果然很鲜啊~~”食材明细主料胡萝卜(1/2根)牛心菜(1/4颗)辅料排骨汤(1/2小汤锅)生姜(2~3片)大葱(1/4根)盐(1匙)小香葱(2根)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜荤汤的做法步骤1、胡萝卜...
荤菜有哪些?荤菜吃了什么好?

荤菜有哪些?荤菜吃了什么好?

2018-05-09
中华美食博大精深,就菜系地域口味划分,可分为鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系,按最简单的方法划分,也可以分为荤菜、素菜两种。虽然经常听到荤菜素菜的说法,但你真的知道什么是荤菜吗?荤菜对人体又有什么作用呢?下面...
荤拌圆葱的做法 荤拌圆葱怎么做

荤拌圆葱的做法 荤拌圆葱怎么做

2024-02-26
食材明细主料圆葱(适量)辅料脂渣(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荤拌圆葱的做法步骤1、准备材料2、圆葱切粗丝备用3、脂渣处理成长短合适的大小4、香菜...
荤素串串的做法 荤素串串怎么做

荤素串串的做法 荤素串串怎么做

2023-12-27
“有了空气炸锅机,在家就能轻松解锁烧烤自由,荤素串串炸起来。”食材明细主料对虾(5只)花菜(200g)青椒(1/4个)洋葱(半个)调料盐(少许)六月香葱伴侣辣椒酱(1大勺)玉米油(1大勺)孜然粉(少许)白胡椒粉(少许)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
荤油制作 荤油高级制作法

荤油制作 荤油高级制作法

2024-01-04
“高级的制作方法,油色雪白,香软,没有黄黑色及焦苦味道。”食材明细主料肥膘(200g)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)荤油高级制作法的做法步骤1、将肥膘泡入水中,去红色血水,此步是油颜色是否漂亮的关键。2、锅中...
荤锅子的做法 荤锅子怎么做

荤锅子的做法 荤锅子怎么做

2024-01-08
“冬天都爱吃火锅,涮羊肉的多,这种荤锅子是我们这的特色,不爱吃羊肉的我的最爱”食材明细主料猪大骨头(1000克)猪排骨(1000克)猪五花肉(1000克)猪肉馅(500克)酸菜(一棵)肉焖子(500克)八爪鱼(500)小海蟹(五六只)冻豆腐(500克)海米(一小把)宽粉...
荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?

荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?

2018-04-27
菜一般分为荤菜,素菜,在吃的时候都喜欢讲究荤素合理搭配,所以在很多人的认知里面荤菜其实就是指的肉类,真的是这样吗?下面为大家解答一下,荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?一、荤菜是指肉类吗是的,荤菜在现在就是指的肉类,在吃...
豆角炒荤的做法 豆角炒荤怎么做

豆角炒荤的做法 豆角炒荤怎么做

2024-02-01
“好丰盛啊!什么都有,想吃什么就夹什么”食材明细主料豆角(200克)肉丸(8个)鸡内脏(1个)辅料料酒(3克)鱼露(1克)食盐(2克)花生油(4克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒荤的做法步骤1、热油锅,把鸡内脏倒进去2、爆炒鸡内脏3、炒好...
荤豆花的做法 荤豆花怎么做

荤豆花的做法 荤豆花怎么做

2024-01-03
食材明细主料干黄豆(150g)葡萄糖酸内脂(3g)五花肉(100g)木耳(半把)辅料香葱(1颗)香菜(1颗)生抽(1勺)十三香(适量)食盐(1/3勺)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荤豆花的做法步骤1、干黄豆150g浸泡,泡到略微发一点点芽最好,如图这样即可...
家庭火锅配菜荤菜有哪些,介绍几样最常见的火锅荤菜

家庭火锅配菜荤菜有哪些,介绍几样最常见的火锅荤菜

2021-02-22
很多家庭都喜欢吃火锅,主要因为火锅的食用方式特别适合聚餐氛围,同时它还能在冬季驱赶走寒意,带来浓浓的热闹气氛。家庭火锅更成为一家人团聚的首选聚餐方式之一,荤素不限,不拘一格,但对于资深的吃货来说可能更热衷于荤菜的...
荤菜家常菜

荤菜家常菜

2018-09-09
家常菜是我们经常吃的美食,那么,大家知道荤菜家常菜有哪些吗,看看这篇文章介绍就清楚了,喜欢吃荤菜的人可以仔细读读这篇文章,看看有没有自己喜欢吃或者经常吃到的荤菜,还可以自己动手制作一份家常菜来吃哟,这些菜品对我们的...
荤素妙搭丝瓜炒虾的做法 荤素妙搭丝瓜炒虾这样吃好美味 荤素妙搭丝瓜炒虾怎么做

荤素妙搭丝瓜炒虾的做法 荤素妙搭丝瓜炒虾这样吃好美味 荤素妙搭丝瓜炒虾怎么做

2024-01-13
“单独炒虾味道鲜美,吃完了虾汤汁也就倒掉了,是不是很可惜!新吃法,将丝瓜与虾同炒,不但虾的汤汁不会浪费,因丝瓜吸收了虾的味道也是出奇的鲜。红绿搭配的丝瓜炒虾颜色也诱人,增进食欲。选用的丝瓜是有讲究的,要这种带棱的丝瓜...
荤素双拼的做法 荤素双拼怎么做

荤素双拼的做法 荤素双拼怎么做

2024-02-26
“女儿一直很喜欢吃肥肉,也很喜欢吃油炸食品,本来明明要让她少吃的,但是我也是喜欢啊,哎,今天就做了这个油炸双拼喽!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双...
熬荤油的做法 简单几步熬荤油! 熬荤油怎么做

熬荤油的做法 简单几步熬荤油! 熬荤油怎么做

2024-02-25
“老公出差了,一个人的星期天显得有些单调,早晨去了菜场觉得荤油不错,想想家里的荤油快吃完了,就买了一大块回来熬制,满屋飘香。”食材明细主料大油(2斤)辅料葱(一棵)姜(一颗)配料无(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬荤油...
荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做

荤素烩什锦的做法 营养美味“荤素烩什锦” 荤素烩什锦怎么做

2024-03-01
“北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制...
荤汤素面的做法 荤汤素面怎么做

荤汤素面的做法 荤汤素面怎么做

2024-02-28
食材明细主料湿细面(100g)白萝卜(50g)上海青(4颗)冻豆腐(1/4块)芫荽(1颗)牛棒骨(660g)辅料鸡精(少许)盐(少许)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净,锅放适量水烧开,把牛棒骨烫煮一下,然后用冷...