营养低脂土豆烧鸡胸肉怎么做好吃又简单
鸡胸肉富含丰富的蛋白质和维生素，肉质紧致细腻又不乏弹性，经过炒制的鸡胸肉口感厚重，又有嚼劲，将土豆和红红的辣椒翻炒使土豆软烂细腻，入口即化，新鲜的土豆散发的清新气息与切成厚块得鸡胸肉相互搭配，鸡胸肉中浸透浓厚的汤汁味道，便做成了一道美味的营养低脂土豆烧鸡胸肉。
主料
鸡胸肉 ：3块土豆 ：1个
辅料
油 ：适量辣椒 ：几个
盐 ：适量
具体步骤
鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁
锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热
将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色
这个时候将盐洒在土豆丁上
将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下
将鸡肉丁也倒入锅里
再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水
翻炒均匀后即可出锅
1、土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁，炒出来更漂亮2、土豆丁不用清洗，油锅的油稍微多放点，以免粘锅3、第七部，喜欢焦脆的口感，可以加入少许油
