照烧乌鸡胸的做法 照烧乌鸡胸怎么做

“今天5月20号，算是表白日吧，毕竟520是个美好的寓意呀。
给自己做个甜蜜蜜的照烧鸡胸肉。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

照烧乌鸡胸的做法步骤

• 1、取乌鸡胸。

• 2、取肉片，用刀背给松松筋。

• 3、野菜洗净。

• 4、热锅冷油。

• 5、放肉片。

• 6、翻面。

• 7、碗里放清水和生抽。

• 8、放料酒。

• 9、放白糖。

• 10、搅拌均匀至白糖溶化。

• 11、鸡胸肉两面煎黄，放料汁。

• 12、鸡肉翻面。

• 13、把汤汁熬制浓稠即可。

• 14、切胡萝卜花放锅里煮2分钟，放野菜烫熟。

• 15、摆盘。

• 16、放上肉片，淋上汤汁即可。

• 17、成品。

小窍门

野菜换成自己喜欢的绿色菜都可以的。