豉油鸡的做法 豉油鸡怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豉油鸡的做法步骤

• 1、把鸡清洗干净，把鸡爪剁下来。

• 2、我这一勺=30ml。

• 3、把汁料混合，烧开。

• 4、放入鸡小火盖上锅盖慢煮。

• 5、每10-15分钟，把鸡翻面一次，防止粘锅，用勺子把汁料淋在鸡身上，鸡腔也要放。

• 6、45分钟的样子。

• 7、1个小时后用筷手在鸡大腿肉厚的地方扎一下，很轻松就扎进去，沒血水流出来就熟了。

• 8、彻底放凉后才斩件。