绿豆芽炒河粉的做法 绿豆芽炒河粉怎么做

“女儿喜欢吃河粉，家里经常炒河粉来吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆芽炒河粉的做法步骤

• 1、河粉一包，打散备用。

• 2、蒜去皮剁末。

• 3、绿豆芽洗净，热油锅炒至断生，盛起备用。

• 4、鸡蛋打散，用不粘锅煎成蛋皮。

• 5、切丝备用。

• 6、利用煎蛋的余油，把虾仁炒熟备用。

• 7、热油锅，把蒜末爆香。

• 8、放入河粉炒。

• 9、放入芽菜，虾仁，蛋皮炒匀。

• 10、放蚝油，干炒豉油皇和糖炒匀。用筷子辅助比较快。

• 11、放入葱花炒匀即可。

• 12、简单家常炒河粉。