葱香豉油鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：半只

辅料

葱 ：两根
姜 ：五片
花椒 ：适量
桂皮 ：一片
八角 ：两个
香叶 ：一片
生抽 ：半碗
糖 ：5

具体步骤

1. 鸡肉洗净，控水。

2. 所有配料放在一起，稍微加热出味。

3. 把鸡肉和配料一起腌制4小时，2小时中途把鸡肉翻面，确保每一面都入味上色。

4. 电饭煲滴少许油，把配量从配料碗里捞出，入油爆香。加入鸡一起炒香，把鸡肉各面都上油，保证上色。然后加入剩余的酱料汁，一起开煮饭档煮30分钟。中途鸡肉翻面，保证上色。

5. 时间到后继续开盖加热收汁。

6. 起锅，撒上香葱末。