![在家做的韭菜炒猪血怎么做好吃又简单]( "在家做的韭菜炒猪血怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪血 ：
300 韭菜 ：
150 辅料
姜 ：
适量蒜 ：
适量白糖 ：
半勺盐 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量味精 ：
半勺料酒 ：
半勺 具体步骤
![在家做的韭菜炒猪血怎么做好吃又简单 第2张]( "在家做的韭菜炒猪血怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好两块猪血。
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2.准备一把韭菜。
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3.猪血洗净切片。
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4.韭菜洗净切段。
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5.锅热油，爆香姜蒜。
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6.锅下入猪血炒制。
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7.炒一会儿，放入料酒、盐调味。
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8.加入韭菜翻炒。
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9.下入白糖、花椒油，调匀出锅。
烹饪技巧
1、买回来的猪血怕不卫生也可以焯下水。2、韭菜放入锅后不要炒太久。
