准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
韭菜 :
200 猪血 :
500 辅料
盐 :
适量 榨菜 :
适量大蒜子 :
适量剁
辣椒 :
适量老姜 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.食材准备
2.先将置于开水中烫熟,喜欢老点的就烫久些,反之就短点时间
3.烫好的猪血切块备用
4.韭菜切段、老姜和蒜切末
5.热锅热油将姜蒜末煸香
6.下猪血翻炒(不要炒糊了哦)
7.下韭菜和榨菜略炒
8.加入少量盐(猪血中有盐滴)和鸡精,一点剁辣椒炒匀出锅
9.出锅
烹饪技巧
无