猪肉韭菜馅饼的做法 猪肉韭菜馅饼怎么做

“🍯|zασαи
三餐/四季/不必太匆忙દ”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉韭菜馅饼的做法步骤

• 1、看自家饭量凉水和面、如图就可不可太硬。

• 2、取出猪肉馅加料：大葱半截、姜末、蚝油、酱油、十三香、鸡精、少盐（一会还要放）。

• 3、拌好的肉加韭菜段加少许酱油、盐。

• 4、和好的馅准备待用。

• 5、取面切成小剂子（面板多放干面粉防止粘板）。

• 6、取剂子按压中间后周围薄。

• 7、放馅收口。

• 8、如图收口面朝下占取干面。

• 9、再把收口面翻上来从中间往四周按成圆饼状。

• 10、下锅不放油、翻至两面面熟九成这样开始刷油（快出锅刷油油不会侵入馅中做出来才会软和油）。

• 11、两面刷好油翻面盖盖子半分钟出锅。

• 12、成了。香香的👐