家常猪血炒韭菜的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道家常猪血炒韭菜的做法 它是非常简单，而且居家的一种做法，诊断食物是非常的有营养的，里面的猪血虽然味道会有一点苦涩，但是具有一定的美容养颜的功效，他还可以补血，尤其是贫血的人多吃这个是很有好处的，你是不是也很心动啊？那就赶紧跟着小编来试一试吧。

主料

猪血 ：适量

辅料

韭菜 ：适量

具体步骤

1、将猪血在热水中煮四五分钟，不要盖锅盖，让杂味跑跑。盛出后浸在凉水里过凉后取出沥水；

2、韭菜切段，姜切末；

3、锅中放油，比平时炒菜的油多一点，油热后放入姜末煸香，然后倒入猪血，注意别烫着，保持大火快速翻炒几下，然后倒入韭菜，调入盐，翻炒几下后出锅即可。