焖干鱼的做法 焖干鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焖干鱼的做法步骤

• 1、干鱼浸泡半天洗干净备用。

• 2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油入生姜片。

• 3、放入干鱼。

• 4、添加豆瓣酱。

• 5、加入适量清水，慢慢开始焖。

• 6、焖至大火收汁即可。

• 7、装盘，成品图。

• 8、装盘，家常下饭菜。