干煎带鱼的做法 干煎带鱼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干煎带鱼的做法步骤

• 1、带鱼段洗净，用厨房纸把水分吸干，防止粘锅。

• 2、在鱼身上划几刀，便于入味。

• 3、抹上事先配好的盐和花椒粉，腌制40分钟。

• 4、热锅热油，中火煎带鱼。

• 5、煎至两面金黄即可。

• 6、请忽略丑陋的摆盘，味道还是很不错的。