酱焖笔管鱿鱼的做法 酱焖笔管鱿鱼怎么做

“带籽鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，鱼籽咬起来咯吱咯吱。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酱焖笔管鱿鱼的做法步骤

• 1、笔管鱼洗干净，准备腌制一下。

• 2、加1勺黄豆酱。

• 3、1勺酱油。

• 4、1勺淀粉。

• 5、抓匀腌制二十分钟。

• 6、洋葱，姜，蒜，都切块切丁。

• 7、砂锅加热，加一点油。

• 8、加入洋葱姜蒜块，煸香。

• 9、把腌制好的笔管鱼铺在砂锅里。

• 10、倒入腌制笔管鱼的酱汁。

• 11、盖上盖子，沿着盖子倒一点啤酒。

• 12、大火焖煮五分钟。

• 13、出锅前撒一把香菜。