酱焖鲢鱼尾的做法 酱焖鲢鱼尾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱焖鲢鱼尾的做法步骤

• 1、鲢鱼尾洗干净加料酒胡椒粉。

• 2、切葱姜放入。腌制30分钟以上。

• 3、另外准备葱姜蒜。

• 4、豆腐切块。

• 5、豆瓣酱两大勺。

• 6、锅热倒油放鱼块。

• 7、在有多的地方加入葱姜蒜。

• 8、腌鱼的料也倒入。

• 9、加入豆瓣酱。

• 10、加水。

• 11、加老抽、陈醋、糖。

• 12、炖20分钟。

• 13、加入豆腐，前面我水加少了。又加了一些水。建议一次性加足够。

• 14、炖30分钟。

• 15、出锅。配上烙饼或者米饭。

• 16、一起吃鲢鱼吧！