胡萝卜烧羊肉的做法 胡萝卜烧羊肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜烧羊肉的做法步骤

• 1、胡萝卜切片，八角，生姜片准备。

• 2、羊肉切块反复清洗，然后沥干水分备用。

• 3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入八角生姜炒片刻。

• 4、倒入羊肉，大火快速翻炒。

• 5、加入一勺生抽，老干妈辣椒酱，料酒一小勺，大火快速翻炒，加入适量清水大火焖50分钟。

• 6、另外取锅，大火快速翻炒胡萝卜。

• 7、再倒入羊肉，一起混合大火快速翻炒。

• 8、加入少许盐。

• 9、大火快速翻炒入味准备出锅。

• 10、装盘，成品图来一张！