榴莲千层,层层榴莲满满幸福图解
最近新入手了一个多士炉,平常用平底锅做千层都累死了,这个多士炉真的挺好用的,做出来的千层皮小巧,比较适合一个人吃的,而且相比之前还快了许多,一下子就做完了,轻轻松松将榴莲千层送入口中,满口榴莲香和奶油的甜~
主料
低筋面粉 :50g辅料
无盐黄油 :10g鸡蛋 :3个
牛奶 :250g
玉米淀粉 :30g
淡奶油 :300g
榴莲肉 :250g
砂糖 :30g
详细步骤:
第一步
准备材料
第二步
打入鸡蛋
第三步
加入面粉后加入一半牛奶拌匀
第四步
加入剩下的牛奶、面粉以及玉米淀粉拌匀后再加入融化的黄油拌匀后过筛
第五步
加热小煎盘后倒入适量的面浆,摊成皮后放入冰箱冰镇一个小时
第六步
将榴莲肉捣成泥
第七步
奶油中加入白糖打发
第八步
取出一张面皮在上面铺上奶油后再铺上榴莲肉然后以此类推
第九步
最后大功告成