汽锅菌菇乌鸡怎么做好吃又简单
汽锅菌菇乌鸡是一道滋补靓汤，主材乌鸡是补气养血滋补身体的首选，肉质细嫩，除了含有氨基酸等，还含有多达十八种微量元素。配料菌菇具有很好的提高免疫力作用，汽锅菌菇乌鸡滋补作用非常强，是营养价值极高的滋补品。
主料
香菇 ：2朵乌鸡 ：100g
口蘑 ：2朵
辅料
红枣 ：2粒料酒 ：15ml
葱段 ：15g
盐 ：适量
姜片 ：15g
白芷 ：2片
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.乌鸡切块冷水入锅焯烫备用。
3.香菇，口蘑切片。
4.然后把香菇口蘑煮上5分钟捞出备用。
5.口蘑放入汽锅底部。
6.在放入乌鸡肉，加入葱姜，红枣，白芷。
7.加入料酒。
8.加盖子放入蒸锅中。
9.加盖大火蒸开后转小火蒸制1-1个半小时。
10.然后把葱姜捞出。
11.加入盐在蒸制10分钟左右即可食用。
乌鸡肉要先焯水，去掉乌鸡肉中的异味和脏东西，蘑菇也要焯水去除异味，这样做出来的汽锅鸡口感才醇美。我这个是小的汽锅，一人分量的，可以入蒸锅中蒸制。
