咸香的芋芋头蒸排骨 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芋芋头蒸排骨 ，一道用蒸锅做的菜，懒的炒菜的朋友有福气了，这样用排骨和芋头来蒸之前已经把酱汁的味道都弄进里面了，排骨和芋头很搭，因为黏到了芋头，吃起来软软细腻又有弹性，芋头里面充满了豆豉的味道，芋头也很有营养呢，感觉能吃多碗米饭。

主料

排骨 ：400
芋头 ：200

辅料

植物油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

排骨洗净斩块

在排骨中加切好的姜丝和蒜末

淋入生抽

加入料酒

再加老抽

加少许的食盐

把所有材料搅拌均匀腌制1个小时

芋头去皮后切丝摆在盘中

把腌制后的排骨倒入盘中放芋头上面摆均匀

在上层均匀撒一层豆豉

放入蒸锅中盖上盖子

蒸20分钟左右，蒸制排骨熟烂即可