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纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做

纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做

最近谜之喜欢的纸包料理,还可以随意替换自己喜欢或者手边方便的食材
主要原因,应该是因为不用洗锅具盘子...

食材明细

主料
  • 牛肉片 (100 克)
  • 舞茸 (50 克)
辅料
  • 蚝油 (1/2 大匙)
  • 胡麻油 (1/2 小匙)
  • 姜丝 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

纸包菌菇烧牛肉的做法步骤

  • 纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做 第2张

    1、烤箱预热至210°C。准备食材:牛肉片、菇类切成适当大小。取一张比食谱大的烘焙纸。

  • 纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做 第3张

    2、依食谱画的位置,放上牛肉片、菇类、姜丝、胡麻油及耗油。建议食材放的时候尽量集中在中间。

  • 纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做 第4张

    3、烘焙纸的长边对上后、折两折--折的时候一定要确保没有开口。

  • 纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做 第5张

    4、两端再像包糖果纸一样、卷紧后,摇晃三下。

  • 纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做 第6张

    5、放入已预热至210°C的烤箱中、烤10分钟。

  • 纸包菌菇烧牛肉的做法 纸包菌菇烧牛肉怎么做 第7张

    6、(注意预防烫伤)取出烤好的纸包、放在盘上,打开即可食用。

小窍门

没有烤箱的话,使用微波炉中强火3~5分钟;平底锅加热的话,中火、加盖10分钟。