西红柿烧菌菇的做法 西红柿烧菌菇怎么做

“西红柿和什么烧着都好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿烧菌菇的做法步骤

• 1、西红柿洗净，顶部切十字。菌菇洗净切小段备用。

• 2、放入开水中烫一会，要翻动西红柿，这样才能受热均匀。

• 3、西红柿去皮，切滚刀块。

• 4、大葱切葱花。

• 5、炒锅烧热倒油，放入葱花炒香。

• 6、放入菌菇翻炒。

• 7、菌菇炒软后加入西红柿，盖盖，烧3到5分钟，期间搅拌一次。

• 8、加入盐，胡椒粉调味拌匀。

小窍门

加点水就可以做成菌菇汤了。