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家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做

家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做

养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (500g)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常鲫鱼汤的做法步骤

  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做 第2张

    1、选用野生鲫鱼

  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做 第3张

    2、准备好姜、葱、蒜

  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做 第4张

    3、鲫鱼提前加盐腌制十分钟,热油下锅,煎至两面黄

  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做 第5张

    4、加入烧开的水,刚好没过为好,我这个算比较少了,加入姜、葱、蒜、料酒、醋,水烧开

  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做 第6张

    5、煮5-8分钟即可,别把汤烧干了

  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做 第7张

    6、端出来一会就吃得只剩一条鱼啦

小窍门

养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜