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蚝油蒜香缸豆的做法 蚝油蒜香缸豆怎么做

蚝油蒜香缸豆的做法 蚝油蒜香缸豆怎么做

缸豆软糯,蒜香可口,非常好的素食菜品

食材明细

主料
  • (三颗蒜瓣)
  • 缸豆 (300g)
辅料
  • 白糖 (半匙半)
  • 料酒 (1匙)
  • 蚝油 (2匙)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蚝油蒜香缸豆的做法步骤

  • 1、缸豆切2厘米小段,蒜切小粒
  • 2、油烧热倒入缸豆炒,炒至变色放入蒜粒,一直干炒至缸豆变软。
  • 3、放入一勺料酒,两勺蚝油,三分之一勺白糖,翻炒均匀装盘。

小窍门

在炒缸豆时,火不易太大,中火焖炒