关于大理石吐司（可可粉版）的餐饮精选

“一直很喜欢大理石花纹的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己动手做了一次可可粉版的，感觉也不错。”食材明细主料牛奶（180克）蛋液（65克）盐（3克）糖（45克）面包粉（350克）酵母（4克）黄油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料低粉（180克）辅料黄油（75克）鸡蛋（1个）可可粉（10克）配料糖粉（75克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可大理石饼干的做法步骤1、黄油软化加入糖，打至黄油发白膨大2、鸡蛋液分三次加入打发的黄油中3、加入过筛的低粉4...

“奶香味十足，特别松软。”食材明细主料高筋面粉（260g）白糖（30g）牛奶（150g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（20g）盐（3g）辅料紫薯（适量）炼乳（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯大理石纹吐司的做法步骤1、除了盐和黄油其它主料中的食材一起...

“这几天连着做了几款大理石戚风，最喜欢的还是这款可可风味的，不论是从味道上还是外形纹路上，尽管它还不是那么完美。。。材料：（7”中空模）鸡蛋4个（连皮重50g），低筋面粉63g，牛奶54g，玉米油54g，细砂糖90g，可可粉5g，热水12g，柠檬汁适量...

“定睛细看，两种面团，各用到550克面粉，“制作2-4个大理石黑麦土司”，真真海量。一种面团的分量都叫人吃不消，一半的一半，就够了“将2块或更多的面团混合成1块时，最重要的是它们的质地和膨胀时间必须基本一致。这能够保证每一...

“我自己是最爱红豆沙甜甜的滋味，喜欢用红豆沙做的一切美食，拔草这个豆沙吐司是早晚的事！开工前考虑到这种面包是用开酥的手法，为了均匀的让豆沙融入吐司当中，个人觉得使用一次发酵法比较好，操作起来更加便捷。因此我加入了...

“大理石吐司有着美丽的纹路。这些纹路为吐司增添了额外的口味。吐司可以不单调的卷起来，简单的折叠几下，会使它有着随机的花纹。这种不可测性，也是制作中的一个趣味。添加的波兰种，会使吐司更加松软，不易老化。配方量为一...

“紫色的东西总能给人视觉上的享受，紫薯就是这种食物，既好看又好吃。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，能够帮助人体抗疲劳、抗衰老、防癌抗癌。紫薯的热量较低，且几乎不含脂肪、胆固醇，吃紫薯...

“每周烤两回吐司已经成为我雷打不动的“工作”了，让自己不断提高手艺的同时，还能让家人的早餐更加丰富，何乐而不为？今天我不做原味吐司，我要做个大理石花纹的吐司，因为还有半盒可可粉没用完，得想着法鼓捣出好吃的别浪费。之...

“想给父母带点不一样的，于是做了这款自己做的美味可可原味大理石饼干，得到了全家的赞扬，顿时我的小心情爆棚。。。^_^”食材明细主料低粉（100克）牛奶（10克）可可粉（6克）辅料无盐黄油（67克）细砂糖（30克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...

“配方可以做2条22厘米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明细波兰种水（50克）高粉（50克）新鲜酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）盐（2克）新鲜酵母（6克）黄油（15克）高粉（200克）辅料紫薯泥（120克）炼乳（20克）黄油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...

“有一种面包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵颐，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的内在有了烫种、酵母液的加持，柔软香浓的吐司多了发酵的香味，好吃的一口接一口，停不下来！”食材明细烫种盐（2g）开水（100g...

“这个芝士条的配方参照了孟老师的抹茶奶酪条。本来想做咖啡大理石的，但是懒得去兑咖啡。用可可粉就比较省事了，直接把粉混合拌匀就行了”食材明细主料奶油奶酪（150克）牛奶（75克）白砂糖（15克）鱼胶粉（6克）可可粉（1小勺）无油海绵蛋...

“因为有巧克力，厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司，很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做，只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成...

食材明细主料低粉（200）蛋黄（2个）黄油（110）奶粉（10）糖粉（60）辅料可可粉（8）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大理石饼干的做法步骤1、按配方要求称好相应的重量2、黄油切小块室温软化后加入糖粉打发3、打至发白体积变大4、蛋液分2...

食材明细汤种水（75g）高筋面粉（15g）辅料黄油（20g）鸡蛋（1个）竹炭粉（4g）盐（2g）高筋面粉（250g）牛奶（82g）干酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大理石纹吐司的做法步骤1、汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火，中间要不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟可口的大理石黑麦吐司是用黑麦粉和高筋面粉以及可可粉蜂蜜黄油等多种食材作为主要的原材料加工制作而成，吐司是一种大家都比较喜欢吃的早餐，味道非常的...

“普通面包的制作方法主要分为直接法，中种法，汤种法和烫种法。直接法：又称一次发酵法，面团只要发酵一次，比较容易展现原料的风味，但面包老化的很快。汤种法和烫种法：是借由淀粉质糊化来增加面团的吸水性，以延缓面团的老化，算是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：300奶粉：12全蛋液：30黄油：30红豆沙：130辅料金燕：4盐：4细砂糖：35水：130具体步骤1.材料：A:高粉300g（金像240g风筝高粉60g）、金燕4g、盐4g、细砂糖35g、奶粉12g...

“用黑芝麻酱做馅，营养加倍，也更养眼。方子的量我做了一个450克吐司和两个小吐司，做一个原料减半。”食材明细主料高粉（520g）糖（30g）鸡蛋（1个）南瓜泥（300g）奶粉（30g）盐（6g）酵母（6g）黄油（30g）水（50——70g）辅料黑芝麻酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）三...

“我爱磅蛋糕是真的。。。。”食材明细主料黄油（100g）糖粉（70g）泡打粉（2g）鸡蛋（2个）低粉（100）可可粉（10—15）热水（适量）辅料香草精华（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可大理石磅蛋糕的做法步骤1、黄油软化用刮刀压拌成膏状...

“总是会有很多东西来触发你的灵感。那本口袋小册子，那个叫做可可饼干圈的饼干，明明看到两种颜色的面团相叠卷起，最后的成品却展示不出一圈圈颜色相间的纹样，这边缘地带也太多了吧？而灵感就此引发。与其卷成这个样子，还不如...

“最近家中老人生病，刚把老父亲送走，老母亲又住进了医院，真是忙得焦头烂额！刚注意到赛事。一直很喜欢烘焙，而且自己也是一个典型的糕点控。这样一款吐司，我用了黑米粉，使得吐司变成了杂粮吐司，尤其是黑米的补血功效对我的贫血...

“纯手工无添加，超级柔软的可可理石吐司”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母粉（1茶匙+1/4茶匙）糖（60克）牛奶（195ML）可可粉（1茶匙+1/2茶匙）辅料低筋面粉（75克）盐（1茶匙）全蛋液（75克）黄油（45克）细砂糖（1茶匙+1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉（438克）金龙鱼糕点用小麦粉（73克）新鲜酵母（24克）白砂糖（75-85克）奶粉（20克）黄油（50克）炼乳（35克）鸡蛋（45克）盐（7克）牛奶（245克）裹入片状黄油（250克）辅料奶酥馅料（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶酥...