清蒸鲈鱼的做法 #简单生活，简单菜# 清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做

“新的一年祝美天红红火火，很久没来美天了发日志了，但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了，因为每天都像在打战似的，都没有时间做饭，只能每天叫快餐渡过。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸鲈鱼的做法步骤

• 1、姜切丝或者切条（因为我是自已吃，不需求切得完美）

• 2、葱切丝或者切条（因为我是自已吃，不需求切得完美）

• 3、红椒切丝或者切条（因为我是自已吃，不需求切得完美）

• 4、1：鱼是店员先杀好的，买回来后自己先干净，记得将鱼肚里面的黑膜清掉，黑膜是最腥的。洗干净鱼后，在鱼身两边划三刀，这样蒸时容易入味，快熟

• 5、1：鱼是店员先杀好的，买回来后自己先干净，记得将鱼肚里面的黑膜清掉，黑膜是最腥的。洗干净鱼后，在鱼身两边划三刀，这样蒸时容易入味，快熟

• 6、再用米酒也擦一次鱼身，去腥味

• 7、在蒸鱼盆子上面铺一层姜丝

• 8、将鱼放在盆子的姜上，往鱼肚也放一些姜丝，鱼身上面也放一些姜丝

• 9、蒸锅大火水烧开后，放入鱼蒸上15分钟即可

• 10、用平底锅倒入油，放入姜丝，葱丝，椒丝爆炒一下然后淋上鱼身上

• 11、最后倒入蒸鱼酱油即可享用

• 12、成品