清蒸鲈鱼蒸多久

10分钟左右。鲈鱼肉质细嫩，鱼刺也比较少,特别适合清蒸，蒸出来的鲈鱼能够更好的保留鱼肉的鲜味。清蒸鲈鱼的时间长短要看鱼又多重，蒸的时间久了鱼肉变柴会口感就会变差，一般蒸10分钟左右，用筷子插入鱼肉中，若可以很容易地把鱼肉插透，就说明蒸熟了。