腊肠清蒸鲈鱼的做法 腊肠清蒸鲈鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠清蒸鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼清洗干净

• 2、腊肠切薄片

• 3、把腊肠铺在盘子上，把鱼放上面，鱼肚子里放入两片姜片，蒸锅大火烧开上汽，放入鱼，大火蒸8分钟

• 4、蒸鱼期间把葱切成丝备用

• 5、取另只锅，放入适量油中火加热至微微冒烟

• 6、鱼蒸好后，铺上葱丝，淋上热油，喜欢鼓油的淋些鼓油即可

• 7、成品

小窍门

一定要蒸锅上汽后才放鱼下去蒸哦