家常豆瓣鲫鱼的做法 家常豆瓣鲫鱼怎么做 飘香香 热菜 6.34K 大中小设置文字大小 食材明细主料鲫鱼 (1条)豆瓣酱 (2匙)辅料青椒 (2个)姜末 (适量)蒜末 (适量)八角 (3个)桂皮 (2块)盐 (2匙)小葱 (适量)香菜 (适量)醋 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,现杀洗净,锅烧热,放油,稍微多点,油热开始冒烟下鱼煎至两面金黄,搁姜末蒜末,花椒少许,冒香味时放两匙豆瓣酱,少煸片刻,放入水淹没鱼身,下桂皮八角,放些许醋和酱油,直到开锅,放入青椒,香菜,稍微煮三分钟,至入味,盛盘,撒葱末!2、煎鱼3、下料小窍门如果想吃辣,可以买辣青椒放入其中,味道很好!忘记了,油锅热后先放盐,再下鱼煎,这样可以让鱼入味!八角桂皮去腥是关键! TAG标签:家常豆瓣鲫鱼的做法 家常 家常豆瓣鲫鱼怎么做好吃 家常豆瓣鲫鱼怎么做 豆瓣 家常豆瓣鲫鱼的最正宗做法 鲫鱼 家常豆瓣鲫鱼的做法步骤 家常豆瓣鲫鱼的家常做法 家常豆瓣鲫鱼 #