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美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做

美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做

食材明细

主料
  • 猪皮 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

美味猪皮卷的做法步骤

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第2张

    1、猪皮清洗干净,卷成卷,用绳子扎起来。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第3张

    2、下锅焯水备用。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第4张

    3、锅中热油,下入葱姜蒜,花椒八角干辣椒炒香。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第5张

    4、下入一勺蒜蓉辣酱。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第6张

    5、加适量冰糖,一勺耗油,适量盐。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第7张

    6、加水。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第8张

    7、加一勺料酒。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第9张

    8、下入猪皮卷,大火烧开,小火炖半个小时即可。

  • 美味猪皮卷的做法 美味猪皮卷怎么做 第10张

    9、成品图。