豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆皮肉卷的做法步骤

• 1、肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。

• 2、豆皮洗净，切小块。

• 3、把肉馅均匀的抹在豆皮上面。

• 4、全部卷起来。

• 5、面粉、淀粉、一点盐，加入适量清水，调成一个酸奶一样稠的面糊。

• 6、把豆皮肉卷裹上一层面糊。

• 7、玉米油烧五成热，把豆皮肉卷放入锅内。

• 8、炸至定型反面。

• 9、豆皮肉卷炸的全部鼓起来就熟了。

• 10、出锅装盘。

• 11、这样吃非常香，还可以炖菜。