美味的猪肉卷的做法怎么做好吃又简单
这道猪肉卷的做法真是给了我很美好的回忆，不过确实是很合我的胃口的，从我第一次决定学做菜的时候开始，就是因为他，因为很喜欢吃，但却平时呆的地方不太稳定，不一定什么时候都能吃到一样口味的东西，所以特意来学的，现在很欣慰我学了这个菜。
主料
面粉 ：适量辅料
猪肉馅 ：适量酵母(干) ： 适量
碱 ： 少许
色拉油 ：适量
具体步骤
面粉加入酵母和成软硬适中的面团发酵，发酵完毕后，将面放在面板上，加入适量食用碱揉搓干净后，分小团备用
将分好的小团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
取肉馅放在面皮上
将肉馅均匀铺平在面皮上防止汤汁外泄
从下端往上慢慢卷起筒状，并用手掌将两端开口处按压一下，将做好的猪肉卷放入笼屉中，盖盖蒸15分钟左右
笼屉刷一层食用油防粘
将做好的猪肉卷放入笼屉中，盖盖蒸15分钟左右
关火后，再虚蒸两分钟打开锅盖，即可食用
