金瓜粉蒸排骨-豆果美食怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：250
蒸肉米粉 ：200
金瓜 ：2个

辅料

料酒 ：一勺
生抽 ：一勺
甜面酱 ：一勺
葱姜片 ：适量
八角 ：四个
糖 ：1/3勺
麻油 ：1/2勺

具体步骤

1. 将排骨切段加料酒，生抽，甜面酱，葱姜，八角，糖，麻油腌2小时以上。

2. 金瓜用小刀挖空

3. 把腌好的排骨沾满蒸肉米粉放入金瓜里面。盖上盖子上锅蒸一小时以上。

烹饪技巧

金瓜既是小南瓜。排骨切小点，可以多放点。