山药炖鸡腿的做法 山药炖鸡腿怎么做

“坐月子那会儿看的书多，崇尚科学坐月子，没有大鱼大肉荤荤腻腻，反而清淡的汤水喝了不少。

家里的炉灶几乎没有闲着过，一炖就是数小时。坚持喝了一个多月，因为太麻烦，就三天打鱼两天晒网了。现在有了北山炖锅，非常便利，不占炉灶，还能预约，随时随地的想喝就喝。

山药炖鸡腿，补气又补血。主料是山药、鸡，配料是生姜、葱、枸杞等，调料为食盐，通过清炖的做法而成。

首先要做准备工作，锅里的水烧开以后，把鸡腿放入，稍微焯一下。炖锅内放入鸡腿、山药姜片、葱。添适量清水，选择炖煮功能即可完成，在出锅之前，加入适量的食盐调味即可。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药炖鸡腿的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、鸡腿焯水，山药去皮切块，葱切段，姜切片。

• 3、处理好的食材放入北山炖锅内胆。

• 4、加适量水。

• 5、将内胆放入外锅，盖好盖子，选择炖汤功能即可。

• 6、煲好以后加盐和枸杞即可。

小窍门

用整鸡斩块煲汤味道更香浓。