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铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做

铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做

在味千吃过金针肥牛卷,一直想自己做但是肥牛片不好卷,后来想用五花肉发现长度不够,这个时候发现培根的好处啦,卷就是了!

食材明细

主料
  • 培根 (11个)
  • 金针菇 (1棵)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

铁板培根金菇卷的做法步骤

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第2张

    1、培根之前被我切了一小段所以没有那么长,金针菇去跟

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第3张

    2、水烧开烫一下

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第4张

    3、取适量金针菇放在培根上开始卷

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第5张

    4、用牙签来固定

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第6张

    5、铁板刷油

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第7张

    6、小火放入卷好的培根卷

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第8张

    7、翻面,煎到金黄

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第9张

    8、蒸鱼豉油老抽用来上色调味

  • 铁板培根金菇卷的做法 铁板培根金菇卷怎么做 第10张

    9、撒上芝麻关火