准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟家常山药炖鸡腿--不知道大家有没有吃过鸡腿炖山药呢,我喜欢吃山药,山药是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡腿一起烹饪,鸡腿的软嫩多汁,山药的软糯可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧!
主料
山药 :
250 鸡腿 :
250 辅料
生粉 :
适量 姜 :
适量糖 :
适量 具体步骤
山药去皮切成滚刀状。
鸡腿肉剔骨切小块,放入姜片、生粉、生抽、料酒、盐腌制15分钟。
起油锅,下入鸡腿肉翻炒。适量酱油上色。
倒入山药翻炒上色。
适量水炖煮。
最后放入糖收汁。