山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法 山药冬瓜虫草花鸡腿汤怎么做

“汤色金黄，清爽不腻，营养好喝的一道汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤

• 1、大鸡腿剁小块，洗净血水。

• 2、鸡块放清水中。

• 3、焯一滚儿。

• 4、捞出洗净血沫儿。

• 5、煮锅中适量清水，焯过的鸡块放入，加几片姜。

• 6、大火煮开。

• 7、中小火炖三十分钟。

• 8、山药去皮洗净切斜段。

• 9、冬瓜去皮洗净切大块。

• 10、虫草花洗一下备用。

• 11、香葱切小粒。

• 12、山药，冬瓜，虫草花放入。

• 13、中小火炖十五分钟。

• 14、炖好的鸡汤金黄，清爽不油腻。

• 15、汤色漂亮又美味。

• 16、适量盐，香葱调味。

• 17、成品。

• 18、喜欢小米椒，也可加几粒。