百叶结红烧排骨的做法 百叶结红烧排骨怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百叶结红烧排骨的做法步骤

• 1、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

• 2、生姜切片备用。

• 3、锅中热油放入姜片炒香。

• 4、放入排骨翻炒。

• 5、加入适量蚝油，生抽。

• 6、翻炒均匀入味。

• 7、加入适量清水煮开。

• 8、将排骨转入砂锅，小火焖30~90分钟左右。

• 9、百叶结洗净备用。

• 10、排骨焖至软烂入味。

• 11、放入百叶结，中小火焖10分钟左右。

• 12、出锅前加入少许葱花即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。