香菇蒸排骨要蒸多久

40分钟到50分钟。蒸太久的话排骨就给蒸老了，肉质变柴吃起来口感不好。蒸的时间不够的话，排骨会没熟透，里面甚至会有血丝。香菇是菌类，必须蒸熟才能吃，香菇在蒸之前最好用开水烫半小时。