空气炸锅版蒜香排骨的做法 空气炸锅版蒜香排骨怎么做
“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
空气炸锅版蒜香排骨的做法步骤
1、新鲜的排骨切成大小均匀的块状,放入清水浸泡半小时去除血水和杂质,再清洗干净沥干水份。
2、排骨放入容器中,再放入调味料一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、味精。
3、所有调味料拌匀备用。
4、蒜去皮洗净剁成笋粒。
5、蒜粒撒在排骨上面。
6、蒜粒轻轻按摩至和排骨均匀的融合在一起,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时左右。
7、空气炸锅铺上吸油纸,放入入味的蒜蓉排骨,180度烤20分钟。
8、排骨烤制20分钟取出,一面已经八成熟。
9、排骨翻至另一面,将剩余的料汁均匀的淋在排骨表面,180度15分钟继续烤起来。
10、蒜蓉排骨烤好打开空气炸锅,瞬间满屋飘香。
11、生菜洗净摆在盘子上面,再依次摆放蒜香排骨就大功告成了。
12、搭配烤地瓜、凉拌小菜和鸡蛋一起吃,营养丰富极了。
13、排骨入口香浓真是唇齿留香回味无穷。
14、排骨混搭着浓郁的蒜香味别有一番滋味。
15、排骨用空气炸锅制作美食非常方便,营养不易流失。
16、每天换着花样为家人做出不同营养的一日三餐是我最开心的事。