大面包蟹怎么知道蒸熟了没有

不用掀锅盖就可以闻到很浓郁的螃蟹味的时候就说明熟了。在蒸面包蟹的时候，要把面包蟹捆好，肚皮朝上放在锅中，这样可以有助于大面包蟹的四肢不掉下来，而且蟹黄也不会流出来，可以更好地保留大面包蟹的口感。吃不完的面包蟹要放入冰箱中冷藏保存，而且不能保存时间过长。