美味蒜香豉汁蒸排骨怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.6W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将肋排斩成3-4CM长段,洗净沥干水备用;2. 将蒜籽擦成蒜蓉;3. 排骨内加盐,白酒,蒜蓉,拌匀后腌3-4小时(入冰箱);4. 锅内倒入油热至6成;5. 腌好的排骨(擦干水份)放入油内中火煎炸;6. 排骨炸到两面肉缩紧后即可捞出;7. 将炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒,再淋上少量生抽;8. 在高压锅内蒸15-20分钟(若用普通蒸锅,需蒸40-60分钟),出锅后撒上芫荽或葱花即可。 TAG标签:好吃 豉汁 排骨 蒜香豉汁蒸排骨 美味 #