油麦菜炒年糕的做法 油麦菜炒年糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油麦菜炒年糕的做法步骤

• 1、食材：油麦菜（已洗净切开）、年糕、蒜头（已切碎）

• 2、将年糕放在案板上切成片。

• 3、随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下变软，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头爆香。

• 5、接着，合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀，即成。