辣炒莴笋丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

甜椒 ：2个
莴笋 ：2根

辅料

蒜 ：5瓣
盐 ：适量
干辣椒 ：3个
油 ：适量
香醋 ：2汤匙

具体步骤

1.准备好材料：甜椒洗净切成菱形块，莴笋去皮

2.莴笋切1cm左右的丁

3.干辣椒洗净切段，蒜去皮切碎

4.热锅凉油，下入干辣椒和蒜末炒香

5.下入莴笋丁翻炒30秒，下入甜椒一起翻炒，淋入香醋

6.加入盐翻炒均匀即可出锅

7.当，好了

烹饪技巧

莴笋易熟，大火快炒