螺丝椒炒笋干的做法 螺丝椒炒笋干怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

螺丝椒炒笋干的做法步骤

• 1、螺丝椒洗净改刀。

• 2、猪肉切片。

• 3、切葱姜。

• 4、提前两天泡发笋干。

• 5、放入高压锅。

• 6、压55分钟。

• 7、然后继续浸泡1天。

• 8、捞出沥干水分备用。

• 9、热锅冷油。

• 10、油热放花椒八角。

• 11、放肉片和食盐。

• 12、把肉片炒至微黄。

• 13、放螺丝椒翻炒。

• 14、翻炒的过程放生抽。

• 15、炒均匀。

• 16、放笋干。

• 17、翻炒3分钟左右放鸡精。

• 18、炒均匀即可。

• 19、成品。