线椒炒莴笋干的做法 线椒炒莴笋干怎么做

“香、辣、脆，下饭菜。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

线椒炒莴笋干的做法步骤

• 1、莴笋干，备用。

• 2、莴笋干清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，放入盘中。

• 3、线椒，备用。

• 4、线椒洗净，沥干水分，去蒂，切圈。

• 5、锅烧热放适量油，倒入线椒爆香，再倒入莴笋干加适量盐调味，翻炒几下即可。

• 6、出锅装盘即食。

• 7、香辣爽口。