杂蔬滑炒鸡丁的做法 杂蔬滑炒鸡丁怎么做

“鸡肉丁滑嫩，蔬菜的搭配营养美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杂蔬滑炒鸡丁的做法步骤

• 1、鸡腿去掉骨头，切成丁。

• 2、把姜碎和小米辣放入鸡腿肉丁后抓匀。

• 3、各种蔬菜切成丁洗净备用。

• 4、锅热以后，放入橄榄油。

• 5、放入鸡肉丁翻炒。

• 6、翻炒到鸡肉丁变色。

• 7、加入杂蔬丁翻炒。

• 8、翻炒均匀。

• 9、加入适量清水后盖上锅盖焖3分钟。

• 10、起锅前加入盐和生抽调味上色翻炒均匀。

• 11、美味出锅。