腐竹烧黄花鱼的做法 腐竹烧黄花鱼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹烧黄花鱼的做法步骤

• 1、备好食材：如图(腐竹提前泡软)。

• 2、将黄花鱼处理好，去鳞去内脏，在鱼身划几刀。

• 3、沾一层脆炸粉。

• 4、热锅放油，放鱼中小火煎制。

• 5、定形后翻另一面。

• 6、两面煎金黄后放姜蒜煸香。

• 7、放黄豆酱炒香。

• 8、加适量的水大火煮开。

• 9、然后放入腐竹中火烧大约五分钟左右。

• 10、将鱼翻另一面烧两分钟入味。

• 11、将鱼盛出装盘。

• 12、切点葱段。

• 13、放入葱段大火收汁。

• 14、将腐竹盛上盘伴鱼周围即可。

• 15、成品图。

• 16、成品图。